PISTAS:

1-Grasas: Constituyen la energía de reserva para nuestro  Organismo por excelencia 10

2- alimentación: comprende un conjunto de

Actos voluntarios y conscientes que van

Dirigidos a la elección, preparación e ingestión

De los alimentos, fenómenos muy relacionados

Con el medio sociocultural y económico

(Medioambiente) y determinan al menos en

Gran parte, los hábitos dietéticos y estilos de

Vida

3-lipidos: Al igual que los carbohidratos, se componen de

Carbono, hidrógeno y oxígeno, la diferencia radica en que la

Cantidad de hidrógeno es superior a la cantidad de átomos de

Oxígeno, confiriendo a estos compuestos propiedades químicas

Distintas.

4-nutriente: es un producto químico procedente del exterior de la célula y que ésta necesita para realizar sus funciones vitales.

Dicho producto es tomado por la célula y transformado en constituyente celular a través de un proceso metabólico de

Biosíntesis llamado anabolismo o bien es degradado para la obtención de otras moléculas y de energía.

5-Cobre (Cu): se presenta en muchas enzimas y proteínas de la sangre, el cerebro y el hígado. Su inexistencia

Impide la absorción del hierro, y puede generar leucemia

6-los macro nutrientes: son esos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del organismo.

7-proteínas: son largas cadenas de aminoácidos unidos

Químicamente por un enlace peptídico, por lo que se les conoce

Como polímeros.

8-Magnesio (Mg): en particular, el metabolismo humano

Requiere de este mineral para que la función del organismo

Sea la adecuada.

9-vitaminas: son compuestos químicos en general muy

Complejos, de distinta naturaleza, pero que tienen en común que

Cantidades asombrosamente pequeñas son imprescindibles para

El funcionamiento del organismo.

10-La pirámide alimentaria: es una guía visual que se propone para

Elaborar una dieta omnívora equilibrada

11-Calcio (Ca): es esencial para desarrollar los huesos y

Mantener la rigidez de los mismos; así mismo sirve para la

Reconstrucción del cito esqueleto y mejorar la excitabilidad

Nerviosa.